Sashimi: Die Kunst der rohen Fischzubereitung

original japanische Sashimi

Sashimi ist eine traditionelle japanische Speise, die aus rohem Fisch oder Meeresfrüchten besteht und in dünnen Scheiben serviert wird. Es ist eine Kunstform, die sowohl das Auge als auch den Gaumen anspricht und in der japanischen Küche einen besonderen Stellenwert einnimmt. In diesem Blogartikel erfährst du alles über die Entstehungsgeschichte, die verschiedenen Arten von Sashimi, … Weiterlesen

Knuspriger Genuss: Tipps und Tricks für perfektes Tempura!

knusprig frittierte Tempura aus Japan

Liebe Leserinnen und Leser, heute möchte ich mit euch über ein Gericht sprechen, das in Japan zu den beliebtesten Speisen gehört und auch international immer mehr an Beliebtheit gewinnt: Tempura. Dabei handelt es sich um eine frittierte Köstlichkeit, die aus verschiedenen Zutaten besteht und in einer speziellen Teigpanade zubereitet wird. In diesem Blogartikel werde ich … Weiterlesen

Edamame – Die nahrhafte und köstliche Sojabohne

Edamame grüne Sojabohnen

Du bist auf der Suche nach einer gesunden und leckeren Snack-Option? Dann solltest du unbedingt Edamame ausprobieren! Diese grünen Sojabohnen sind nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch vielseitig einsetzbar und einfach zuzubereiten. In diesem Blogartikel erfährst du alles Wissenswerte über Edamame – von seiner Herkunft über seine gesundheitlichen Vorteile bis hin zu leckeren Rezeptideen. … Weiterlesen