Die japanische Küche ist weltweit bekannt für ihre Vielfalt, Raffinesse und Ästhetik. Sie ist geprägt von frischen Zutaten, einer ausgewogenen Ernährung und traditionellen Zubereitungsarten. In diesem Blogartikel werde ich dir die verschiedenen Aspekte der japanischen Küche näherbringen und dir einen Einblick in die kulinarische Welt Japans geben. Einflüsse und Traditionen Die japanische Küche hat ihre … Weiterlesen
Sashimi ist eine traditionelle japanische Speise, die aus rohem Fisch oder Meeresfrüchten besteht und in dünnen Scheiben serviert wird. Es ist eine Kunstform, die sowohl das Auge als auch den Gaumen anspricht und in der japanischen Küche einen besonderen Stellenwert einnimmt. In diesem Blogartikel erfährst du alles über die Entstehungsgeschichte, die verschiedenen Arten von Sashimi, … Weiterlesen
Wenn du ein Fan von japanischem Essen bist, hast du sicherlich schon von Nigiri gehört. Diese köstliche Sushi-Variante ist weltweit beliebt und findet sich auf vielen Speisekarten von Sushi-Restaurants. Doch was genau ist Nigiri? Woher kommt es und wie wird es zubereitet? In diesem Artikel erfährst du alles, was du über Nigiri wissen musst. Die … Weiterlesen
Du bist ein großer Fan von Sushi und hast bestimmt schon einmal von Maki gehört. Aber was genau sind eigentlich Maki und woher kommen sie? In diesem Blogartikel werde ich dir alles Wissenswerte über die bunte Vielfalt der japanischen Sushi-Rollen erklären. Von der Entstehungsgeschichte über die verschiedenen Arten bis hin zu den beliebtesten Füllungen – … Weiterlesen
Liebe Leserinnen und Leser, heute möchte ich mit euch über ein Gericht sprechen, das in Japan zu den beliebtesten Speisen gehört und auch international immer mehr an Beliebtheit gewinnt: Tempura. Dabei handelt es sich um eine frittierte Köstlichkeit, die aus verschiedenen Zutaten besteht und in einer speziellen Teigpanade zubereitet wird. In diesem Blogartikel werde ich … Weiterlesen
