Knuspriger Genuss: Tipps und Tricks für perfektes Tempura!

knusprig frittierte Tempura aus Japan

Liebe Leserinnen und Leser, heute möchte ich mit euch über ein Gericht sprechen, das in Japan zu den beliebtesten Speisen gehört und auch international immer mehr an Beliebtheit gewinnt: Tempura. Dabei handelt es sich um eine frittierte Köstlichkeit, die aus verschiedenen Zutaten besteht und in einer speziellen Teigpanade zubereitet wird. In diesem Blogartikel werde ich … Weiterlesen

Entdecke den scharfen Kick: Warum du unbedingt Wasabi probieren solltest!

frischer grüner Wasabi aus Japan

Wasabi ist eine scharfe Wurzel, die vor allem in der japanischen Küche bekannt ist. Sie wird oft als Beilage zu Sushi oder anderen Gerichten serviert und verleiht diesen eine pikante Note. Doch was ist Wasabi eigentlich genau und woher stammt sie? In diesem Blogartikel erfährst du alles Wissenswerte über die grüne Wurzel und ihre Verwendung … Weiterlesen